Im Parque Etnográfico von Pinolere findet an diesem Wochenende die XV. Feria del Queso de Canarias statt, eine etablierte Veranstaltung, die die handwerkliche Käseproduktion und die traditionellen Viehzuchtpraktiken der Kanarischen Inseln würdigt. Die Messe öffnete am Samstag, dem 11. April, ihre Tore und bietet ein vielfältiges Programm, das unter anderem Ausstellungen einheimischer Rassen, traditionelle Melkworkshops, musikalische Darbietungen sowie Verkostungen umfasst.
Die Eröffnungszeremonie wurde von wichtigen Persönlichkeiten, darunter dem Präsidenten der Kanarischen Regierung, Fernando Clavijo, und der Präsidentin des Cabildos von Teneriffa, Rosa Dávila, geleitet. Während der Veranstaltung wurde der Asociación de Productores Queseros Artesanos de Tenerife für ihren bedeutenden Beitrag zur Förderung des handwerklichen Käses und des Insularen Käsewettbewerbs gedankt.
Clavijo betonte, dass die Unterstützung des primären Sektors für die Regierung von höchster Priorität sei, da sie sowohl wirtschaftliche als auch kulturelle Aspekte betreffe. Er kündigte zudem eine zusätzliche Finanzhilfe von 7,2 Millionen Euro an, um den Produzenten bei steigenden Produktionskosten zu helfen.
Rosa Dávila hob die Bedeutung der Messe hervor, die das Engagement für lokale Produkte und die harte Arbeit der Familien im primären Sektor verdeutlicht. Der Bürgermeister von La Orotava, Francisco Linares, ergänzte, dass die Feria del Queso nicht nur ein gastronomisches Ereignis sei, sondern auch eine Anerkennung der Traditionen und des Engagements der Landwirte und Käser.
Die Veranstaltung umfasst über 50 Stände, in denen rund 30 Käsereien sowie lokale gastronomische Produkte und Weine aus der D.O. Valle de La Orotava präsentiert werden. Zudem werden zahlreiche einheimische Rassen gezeigt, und es gibt zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen, einschließlich Workshops für Kinder. Die Feria del Queso wird von der Asociación Cultural Pinolere organisiert und erhält Unterstützung von verschiedenen öffentlichen und privaten Institutionen.
Quelle: dariodeavisos
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