Die kanarische Regierung führt eine umfassende Umfrage unter Gastronomiebetrieben auf allen acht Inseln durch, um die Rolle der Gastronomie im Tourismussektor besser zu erfassen. Mit dieser Initiative will die Tourismus- und Beschäftigungsbehörde des Archipels wichtige Daten über die Struktur und Bedürfnisse des Sektors gewinnen. Die Umfrage richtet sich an Unternehmen und Fachkräfte der Gastronomie, darunter Bars, Cafés und Restaurants. Dabei stehen Themen wie Unternehmensstruktur, Qualifikation der Beschäftigten, Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Rentabilität im Fokus. Die Ergebnisse sollen dazu beitragen, gezielte Maßnahmen zur Unterstützung des Gastronomiesektors zu entwickeln, der als wesentlicher Bestandteil der touristischen Attraktivität der Kanaren gilt. Die Online-Befragung wird aktuell durchgeführt und ist ein zentraler Schritt, um die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit des Gastronomiesektors zu stärken. Die Beteiligung der lokalen Betriebe ist entscheidend, um ein realistisches Bild der Branche zu erhalten und die zukünftige Tourismuspolitik fundiert auszurichten. Die Umfrage ist digital verfügbar, um die Teilnahme möglichst einfach zu gestalten und eine breite Beteiligung zu fördern. Die kanarische Regierung setzt damit auf eine datenbasierte Grundlage, um die gastronomische Landschaft auf den Inseln zu unterstützen und weiterzuentwickeln.
Quelle: lavozdefuerteventura.com
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